澳新康以科技研发破局益生菌赛道，锻造全民健康新防线

近年来，随着国内消费市场对益生菌产品的需求大幅增加，益生菌产业正在迎来快速增长期，各大企业纷纷抢滩这一新兴市场。早有布局的企业明显感受到行业春风的暖意。

“近一个月来，公司益生菌系列产品销售量比前一个月增长25%，2024年全年订单比上年增长近15%。” 澳新康总经理詹小远告诉记者。

作为目前国内最大的海洋生物系列产品生产企业之一AOXIN集团的子公司，近两年澳新康工厂收到了来自国内外的保健品原料订单，随着产品在全球的销量一路上升，2021年詹小远决定对澳新康工厂生产基地进行改造扩建，引进具有国际先进水平的健康产品生产线，由此澳新康工厂实现转型升级，拥有三类产品解决方案（保健食品、特殊膳食、功能性食品），主要从事大健康终端成品的研发、生产。

今年下半年以来，澳新康工厂兴提高产线效率、优化原料储备管理、加大科研投入。眼下企业益生菌生产车间内，自动化、智能化生产线正在满负荷运行。在前处理区，多个巨大罐体通过管道连接在一起，完成化料、杀菌、冷却、接菌、发酵、调配等工序；在灌装区，智能化设备则需要完成杀菌、灌装、称重计量、封口包装等工序，全程数字化控制。生产线上，员工不时查看一下机器运作情况，现场忙而有序。

“现在抓紧生产的这部分订单，都要赶在春节前完成。每天24小时机器不停运转，工人们轮班保障生产。”詹小远说，为确保发货，还暂停了原有的3个原料车间，人员全部集中到食品车间赶货，还要开始生产新的订单产品，为之后的交付打下基础，便于开年更好地拓销路。他透露，2025年公司自主研发的益生菌系列产品订单生产计划已排到10月。

生产车间内热火朝天，而在澳新康工厂仓储车间里，员工们正忙着将整齐打包的产品装运上车，准备发往全国各地。以“免疫球蛋白复合益生菌”产品为例，最高当天生产量近3万盒，日物流发货量达300平方米以上。

詹小远深知，技术研发是企业生命力所在。“企业研发团队由世界知名大学的终身教授、500精英A类人才（博士）构成，为强大的产品开发能力做支撑，实现产品差异化、低成本、高质量，充分满足市场需求，多年来持续聚焦益功能性食品的研发和生产。” 他告诉记者，企业目前正在调整发展战略，逐步向“高精尖”领域迈进。

澳新康工厂研发负责人马溪秀表示：“我们向来主张药补不如食补，预防重于治疗的观点，研发新产品的初心就是帮助人们建好自身的免疫长城。”